コーディネーション・通訳

JAL エグゼクティブ会員誌
『AGORA』シチリア特集

Posted on 2016-05-11

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JAL国際線機内誌/エグゼクティブ会員誌 『AGORA』5月号第一特集シチリア。

伝統帽”コッポラ”をテーマに、シチリア西岸を中心に取材コーディネートさせていただきました。

念入り取材で、コッポラとシチリアにまつわるミステリアスなストーリーが紐解かれています。

 

オリーブオイル輸入プロジェクト
オリーブジャパン2016金賞受賞!

Posted on 2016-05-07

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昨年、シチリアのかの地で出会った小さな小さな家族経営の生産者さん。日本オリーブオイルソムリエ協会主催、2016年オリーブオイルコンテストにて、金賞受賞!!!

黒ラベル(ノッチェッラーラ・デル・ベリチェ 単一品種)と赤ラベル(ノッチェッラーラ・デル・ベリチェ×ビアンコリッラ×チェラスオラ)共に、ダブルで金賞となりました!!!

日本各地でお取り扱いしていただけるショップが増えています。ありがとうございます!

ご購入ご希望の方は、こちらからお問合せ下さい。

 

学研各誌 ミラノ取材コーディネート

Posted on 2016-04-27

学研が発信するモノづくりプロジェクトの取材でミラノへ。

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ミラノの街を背景にした撮影や、美しい元修道院にてセリエAの長友選手の撮影も。

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笑いにあふれた楽しい取材でした♡。

 

オリーブオイル輸入プロジェクト
青山の名店ドンチッチョに初納品!

Posted on 2016-04-06

オリーブオイル輸入プロジェクト!

東京青山のシチリア料理の名店「ドンチッチョ」に初納品となりました!

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違いの分かるオトコ、石川シェフ↑。

本場の珠玉のオイル×石川シェフの絶品シチリア料理のコラボをお楽しみいただけるようになりました!

ご家庭でのご使用になられたい場合は、お問合せ下さい。扱い店舗をご紹介致します。

 

旅行会社シチリア視察

Posted on 2016-03-26

シチリア西岸旅行スポットを視察コーディネート。

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シチリア西岸パレルモ日帰りエリアを中心に、人気・知られざるスポットをご案内。

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チーズ工房や料理レッスンなど、

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旅行会社とコラボした企画を随時、

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Buonprogettoの姉妹サイトLa vacanza italianaでも随時ご紹介して行く予定です。

 

 

オリーブオイル輸入プロジェクト
ただ今、剪定作業中!

Posted on 2016-03-25

オリーブ輸入プロジェクト進行中!

2月から始まる剪定作業の真っ只中、生産者さんを訪問。

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一本一本の木を自ら剪定するというこだわりに感動!たゆまない努力と愛情で造られる珠玉のオイルです。

日本でもご購入可能です。お問合せください。

 

オリーブオイル再入荷!

Posted on 2016-03-16

オリーブオイル輸入プロジェクト進行中!

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2月に第一弾が到着後、早々にご好評をいただいている珠玉のオイルの第二便が、3月中旬、無事成田に到着!

随時開催のセミナーのほか、メール販売も可能です。お問合せください。

 

食材視察 in カラブリア

Posted on 2016-02-25

イタリアの中でも特に唐辛子を多用することで知られるカラブリア州へ、

幻の食材を求め視察旅行をコーディネートしました。

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独特な食文化に圧倒されながら、3泊4日のカラブリア横断旅。

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「ンドゥーヤ」や「サルデッラ」の工房にもお邪魔して、本場の味を体感してきました。

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貴重な体験と出会いの機会をいただいたことに感謝です!

旅で出会った味は、こちらでまとめさせていただいております。
>>> CREA WEB  “辛ウマ”すぎて、やみつきに!イタリア・カラブリア州の「ンドゥーヤ」

 

 

アランチーナ視察@パレルモ

Posted on 2016-02-17

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2016.2.16~ アランチーナの本場パレルモで、研究視察ツアーをコーディネートさせていただきました。

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数々ある名店のアランチーナを2日間、試食しまくり!

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最新アランチーナ事情も合わせて取材しました。↑ヌテッラ入りのアランチーナも…。

 

オリーブオイル輸入プロジェクト
スタート!

Posted on 2015-12-25

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2015年末より、シチリア南西部に広がるオリーブの生産地で出会った生産者さんの珠玉のオイルを日本へご紹介するプロジェクトがスタートしました!

輸入会社とコラボレートして、日本の食卓に美味なるオイルをお届けします。

日本でのご購入も可能です。こちらからお問合せ下さい。

 

 

 

『イタリア好き』パンテレリア号
配布スタート

Posted on 2015-11-01

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大人気フリーマガジン『イタリア好き』パンテレリア特集号の配布がスタートしました!

無事、見本誌も到着…。

取材の模様は>>>こちらから♪

 

光文社・女性自身
中綴じ企画コーディネート

Posted on 2015-10-27

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”女性自身 10月27日号”の中綴じ企画「ヨーロッパの台所に学ぶ保存ビンの知恵」の写真コーディネートのお手伝いをさせていただきました♪

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見本誌も無事到着。つい読みふけってしまいました…笑。

 

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