イタリア好き

『イタリア好き』パンテレリア号
配布スタート

Posted on 2015-11-01

2015-12-01 14.05.00_s

大人気フリーマガジン『イタリア好き』パンテレリア特集号の配布がスタートしました!

無事、見本誌も到着…。

取材の模様は>>>こちらから♪

 

「イタリア好き」マンマのレシピ
vol.24 伝統のカポナータ

Posted on 2015-09-05

italiamamma caponata

2015.09.05  イタリア好きWEB マンマのレシピ vol.24 カポナータ をUPしました!

シチリア伝統家庭料理の「Caponata カポナータ」。パレルモ流は、ナスをたっぷり使います。レシピと名前の由来など歴史小話をご紹介しています♪

 

※リンクからは有料サイトに飛びます。レシピ単品での購入も可能です。

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「イタリア好き」マンマのレシピ
vol.23 イワシの開きフリット

Posted on 2015-08-20

italiamamma alici

2015.08.20  イタリア好きWEB マンマのレシピ vol.23 イワシの開きフリット をUPしました!

新鮮なイワシを使ったパレルモの伝統家庭料理「Sarde allinguate イワシの開きフリット」のレシピをご紹介しています。名前の由来など歴史にまつわるお話も!

 

※リンクからは有料サイトに飛びます。レシピ単品での購入も可能です。

 

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「イタリア好き」マンマのレシピ
vol.22 赤カボチャのアグロドルチェ

Posted on 2015-08-05

italiamamma zucca

2015.08.05 イタリア好きWEB マンマのレシピ Vol. 22 赤カボチャのアグロドルチェ をUPしました!

シチリアの夏の味、巨大なあカボチャを使った伝統の冷菜「Zucca rossa in agrodolce 」のレシピとそれにまつわる小話をご紹介しています♪

 

※リンクからは有料サイトに飛びます。レシピ単品での購入も可能です。

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『イタリア好き』パレルモ号
配布スタート!

Posted on 2015-08-01

italiazuki palermo

大人気フリーマガジン 『イタリア好き』のパレルモ号が配布スタートしました。

手元にも無事到着…。

取材の模様は、こちら

 

「イタリア好き」マンマのレシピ
vol.21 スイカのゼリー

Posted on 2015-07-20

italiamamma gelo

2015.07.20 イタリア好きWEB マンマのレシピ Vol. 21 スイカのゼリー をUPしました!

パレルモのマンマに教えてもらったパレルモの伝統夏の冷菓「Gelo di mellone スイカのゼリー」のレシピとそれにまつわる小話をご紹介しています♪

 

※リンクからは有料サイトに飛びます。レシピ単品での購入も可能です。

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イタリア好き
取材コーディネーション

Posted on 2015-06-03

イタリア好きなら誰もが知っている?!大人気フリーマガジン「イタリア好き」の取材撮影のコーディネートをさせていただきました!

パレルモからスタートし、

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なかなかにディープでハードな取材を敢行。

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シチリア島からさらに離島に渡り、

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「冒険」は約10日間も続きましたが、

忘れがたい美しいシチリアの風景、そして個性的な人々との出会いも…♡。

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楽しくお仕事させていただきました!公私混同~。

ブログでもちらっとご紹介>>>ローマの平日 シチリア便り