2015-12

オリーブオイル輸入プロジェクト
スタート!

Posted on 2015-12-25

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2015年末より、シチリア南西部に広がるオリーブの生産地で出会った生産者さんの珠玉のオイルを日本へご紹介するプロジェクトがスタートしました!

輸入会社とコラボレートして、日本の食卓に美味なるオイルをお届けします。

日本でのご購入も可能です。こちらからお問合せ下さい。

 

 

 

JAL SKYWARD 12月号
Bookmark for Traveller

Posted on 2015-12-10

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JAL SKYWARD 12月号 Bookmark for Traveller にて、「シチリアのクリスマス菓子 柔らかタルト ブッチェッラーティ」をご紹介しました。

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CREA WEB
シチリアマンマが年に1度漬けるのは…

Posted on 2015-12-10

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2015.12.10  シチリアのマンマが年に一度漬けるのは 梅干しじゃなくて、オリーブ!を更新しました。

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農家さんに伺った話や、シチリア西岸オリーブの産地「カステルヴェトラーノ」の巨大なオリーブ塩漬け工場レポートをご紹介しています。

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